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US-Potato Dumplings Gratin with Mutti

By | September 20th, 2016|Categories: Main courses|

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20-30 minutos Número de personas: 4 Ingredients for 4 people: 600 g of potato dumplings 250 g of Mutti tomato puree 50 g of minced onion 5/6 leaves [...]

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US-Risotto Fresa

By | September 20th, 2016|Categories: Pasta, Rice, Soups|

Dificultad: media-alta Tiempo de preparación: 20-25 minutos Número de personas: 4 Ingredientes: Para el caldo de carne: 500 gr. carne de vacuno 100 gr. zanahoria 100 gr. cebolla 100 gr. apio Sal gorda al [...]

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US-Bucatini all’amatriciana con sugo di pomodori pelati e guanciale stagionato

By | September 20th, 2016|Categories: Pasta, Soups|

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20-30 minutos Número de personas: 4 Ingredientes: Guanciale di maiale stagionato Cipolla bianca Pomodori pelati Vino bianco Pecorino romano Preparación: Scaldare in una padella l’olio d’oliva, aggiungere [...]

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US-Raviolis de ají dulce con queso de cabra de Carora

By | September 20th, 2016|Categories: Main courses, Pasta|

Dificultad: difícil Tiempo de preparación: 20-30 minutos Número de personas: 4 Ingredientes: Para la masa: 500 grs. de harina todo uso 100 grs de pasta de ají dulce Orinoquia & Victor Moreno 5 huevos [...]

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US-Ceviche de atún

By | September 20th, 2016|Categories: Main courses|

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20-30 minutos Número de personas: 4 Ingredientes: 800 grs. de atún picado en cubos 1 taza de cebollín finamente picado 6 ají dulce finamente picados ½ taza de [...]

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US-Rigatoni con tomate crudo

By | September 20th, 2016|Categories: Main courses, Pasta|

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20-30 minutos Número de personas: 4 Ingredientes: 500 grs. de Rigatoni 400 grs de tomate 2 dientes de ajo finamente picados 1 cebolla pequeña finamente picada ¼ de [...]

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